Domaine H Côte de Brouilly 2018 Beaujolais

En vin med god fylde, en anelse røde bær, svage hints af lakrids og en anelse mineralitet. 2018 har udviklet sig til en mere rund vin, men har fortsat tanniner og syre.

Vinen kommer fra 1 HA, fordelt over en mark på sydsiden, hvor planterne typisk er omkring 45 år, samt en mark på nordsiden, hvor de er omkring 65 år. Begge marker er omlagt til økologi fra 2019 og certificeret fra 2022. Årgang 2019 og 2020 er under økologisk kontrol. Druerne er håndhøstede, vinen gærer uden tilsætning af kunstig gær, og vinen lagres på egetræsfade.