L'ESPRIT DE CHEVALIER 2015 - Domaine de Chevalier

Et af de mest succesfulde slotte i Pessac-Leognan er utvivlsomt Domaine de Chevalier, der under ledelse af Olivier Bernard er ført sikkert og overbevisende ind i en ny glorværdig periode.

Kælderen har fået et ordentlig løft kombineret med, at man er gået tilbage til at pløje med heste i vinmarken.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 10% Petit Verdot udgjorde blandingen i 2015 udgaven af 2. vinen Esprit de Chevalier, og den er fuld af umiddelbar charme og klassisk ”grus”-karakter, som vinene fra Graves og Pessac-Leognan kan rumme, når de er allerbedst.