Camerano Barolo Cannubi

Enkeltmarks-Barolo i klassisk stil fra den fine 2015-årgang, som forventes at have et pænt lagringspotentiale.

Vinen er fremstillet på druer fra en parcel på blot en enkelt hektar i den berømte Cannubi San Lorenzo-mark i Barolo. Det er Barolo i den helt klassiske stil med masser af muld, tjære, lakrids, rosenblade, violer og svampe i både næse og mund, og med den klassiske markante tannin i de yngre vine. Vinen er lagret 36 måneder på tonneaux og min. 12 måneder på flaske, inden den frigives til salg. Der er tale om en vin med en lang livscyklus foran sig, og en vin, hvis kvaliteter først for alvor viser sig efter den fornødne modning i flaske. Oplagt vinhus at prøve kræfter med, hvis du man skal smage modne vine med 20-30 år på bagen, der bare holder! 

Barolo Cannubi San Lorenzo fremstår en anelse tættere og lidt mere kompakt i frugten i forhold til Cameranos anden Barolo (Terlo), når den er ung, og skal derfor bruge lidt mere tid på langs, før den for alvor viser sin klasse.