Ribera del Duero PSI Peter Sisseck - Dominio de Pingus

Allerede meget charmerende med  masser af saftige røde blommer, brombær og kirsebær som slås om at komme op på siden af violerne. Fin fylde, modne tanniner og så en dejlig mineralitet, som skærper oplevelsen af præcision.

Selv kalder Peter dette for "easily the best PSI we have made to date". Holdet bag den spanske Guide Peñín er ikke uenige. De kvitterede med 94 point, da de smagte vinen som nogle af de første, og siden er Luis Gutiérrez, der er Robert Parkers mand i det spanske fulgt efter. Han kaldte i oktober 2021 PSI for “A triumph over the natural conditions of the year”, og i hans mund var der reelt tale om dødt løb mellem PSI og den mere end dobbelt så dyre Flor de Pingus. 

Producent: Dominio de Pingus

Land: Spanien

Region: Castilla y León

Distrikt: Ribera del Duero

Årgang: 2019

Druer: 85% Tempranillo og så lige 15% Grenache

Lagring: 80% modner 14 måneder i beton 20% modner på fade i forskellige størrelser. 10% nye.

Alkohol: 14,5

Indhold: 75cl.