Spätburgunder Trocken - Weingut Gies-Düppel

Dette er Gies-Düppels basis-Spätburgunder. En uhøjtidelig, umiddelbar og charmerende Pinot Noir med uanede anvendelsesmuligheder. En vin, de fleste vil kunne lide, og så til en pris som de fleste vil fine mere end fair.

Vinen er skabt på frugten fra yngre vinstokke på de berømte skråninger Birkweiler Kastanienbusch, Ilbesheimer Kalmit og nyerhvervelsen Birkweiler Rosenberg, der alle med deres stejle sydlige eksponering op imod den læ givende Pfälzerwald skal tælles med blandt de fornemste voksesteder for Riesling og Pinot Noir på Tysklands Südliche Weinstraße.

Vinen er gæret og efterfølgende modnet i 10 måneder i rustfrit stål frem mod aftapningen på. Altså ikke noget egetræ her. Bare ren og uforstyrret Pinot Noir saft, med masser af røde bær, særligt jordbær, samt lidt muld og grønne urter som byder sig til, når vinen er skænket i glasset. Smagen er blød, mild og forførende med jordbær, hindbær, ribs og visne roser. Kroppen er let, men alligevel med fin intensitet og en flot eftersmag, der holder fint fast på frugten. Et charmerende bekendtskab, som aldrig kammer over i det nogle ynder at kalde "tysk" Pinot-sødme.

Producent: Weingut Gies-Düppel

Land: Tyskland

Region: Pfalz

Årgang: 2019

Druer: Spätburgunder (Pinot Noir)

Lagring: 10 måneder delvis i 300 liters franske fade delvis i stål

Alkohol: 13%

Indhold 75cl.