Tarquin's British Blackberry Gin

Tarquin’s British Blackberry Gin er en frugt-gin fra Cornwall i det sydlige England. Basen til frugtginnen er Tarquin’s egen Cornish Dry Gin, som er lavet på hvedespiritus og 12 udvalgte botanicals (blandt andet kardemomme og viol). Ginnen, som på dette tidspunkt i processen holder 76% alkohol, infuseres så med engelske brombær, og når Tarquin føler balancen er rigtig, bliver den vandet ned til 38% og afrundet med et touch af honning.

Farve: Dybrød med et violet skær.
Duft: Mørk og ”saftig” duft af modne brombær, citronsorbet, viol og enebær.
Smagsnoter: Tæt, intens og fyldig smag med enebær, skovbærmarmelade og let sødme.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails – prøv den fx i en spritz med mousserende vin og et twist af citronskal.